Der Verein Ernährungsforum Bern (EF Bern) engagiert sich für ein regionales, selbstbestimmtes und zukunftsfähiges Ernährungssystem das ...
Der Verein ist soziokratisch organisiert. Wir entscheiden zusammen und sind offen für Neues. Entscheidungen werden auf Basis des Konsent-Prinzips getroffen. Dabei werden alle Einwände gehört und in den Vorschlag integriert. Sofern keine schwerwiegenden Einwände bestehen, ist eine Entscheidung gültig.
In den Arbeitskreisen treffen sich die Mitglieder des EF Bern rund um ein spezifisches Thema. Es wird diskutiert und geplant, es werden Projekte ins Leben gerufen und realisiert. Das Ganze mit viel Eigeninitiative und gleichzeitig dem nötigen Rückhalt. Möchtest Du Teil eines Arbeitskreises sein? Oder einen Arbeitskreis zu einem neuen Thema gründen? Melde Dich bei uns.
Der Vorstand des EF Bern setzt sich derzeit aus folgenden Personen zusammen, welche sich in unterschiedlichen Bereichen im Zusammenhang mit Ernährung engagieren; Anbau, Produktion, Verarbeitung, Gastronomie, aber auch Konsumenten, Wissenschaft und Zivilgesellschaft sind vertreten.
Eine ökologisch und sozial nachhaltige Ernährung ist für mich ein zentraler Punkt, wenn es um unsere Zukunft geht. Als Umweltbildnerin will ich meinen Mitmenschen die Wichtigkeit von nachhaltigen Lebensmitteln näherbringen. Mit dem EF Bern ist genau das möglich – engagierte Persönlichkeiten, Unternehmen und Vereine vernetzen sich und setzen sich gemeinsam für ein nachhaltiges und zukunftsfähiges Bern ein. In meiner Freizeit findet man mich mit einem guten Buch in der Hängematte oder mit Wanderstiefeln und Feldstecher in der Natur.
Als Soziologin beschäftige ich mich privat und beruflich mit einer nachhaltigen Ernährung. Besonders interessieren mich unterschiedliche Lebensstile, alternative Lebensformen und ein sozial-gerechter Zugang zu einer nachhaltigen und gesunden Ernährung. Nur gemeinsam schaffen wir einen Wandel hin zu einem gesunden, sozial- und umweltverträglicheren Ernährungssystem. Dafür steht für mich das EF Bern. Samstags trifft man mich auf dem Markt in Bern, beim Gitarre spielen zuhause oder beim Wandern in den Bergen an.
Essen und Trinken bedeutet für mich Lebensqualität, Genuss, Kulturgut, Leben… Das EF Bern bringt Menschen zusammen und steht für mich als Anlaufstelle für Ernährungsfragen im Raum Bern. Mich findet man im Restaurant Freibank Speis & Trank.
Ich schätze einen direkten Bezug zu meinem Essen und mir liegen die Menschen und die Geschichten hinter unserer Ernährung am Herzen. Beruflich befasse ich mich mit nachhaltigen Ernährungssystemen und insb. mit der Frage, wie wir einen sozial gerechten Zugang zu einer gesunden und nachhaltigen Ernährung für alle erreichen können. Das EF Bern hat für mich das Potenzial, Menschen und Organisationen zu verbinden und neue Impulse zur gemeinsamen Gestaltung des Berner Ernährungssystems zu setzen. Ansonsten bin ich gerne in der Natur, im ICE oder verbringe Zeit mit Lieblingsmenschen und Dokus.
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Es grenzt für mich immer wieder an ein Wunder wie aus einem in den Boden gelegten Samen Pflanzen, und schliesslich auch unsere Lebensmittel wachsen. Aussähen bedeutet für mich an die Zukunft zu glauben. Als Biolandwirt setzte ich mich auf, wie auch neben dem Feld für ein Ernährungssystem ein dass Freude macht jetzt und in Zukunft.
Adresse:
Verein Ernährungsforum Bern
3000 Bern
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